Кадка для риса (Хангири) 52 см hotdeal
- В наличии
- Код: WT-120
6 000 ₴
+380 (67) 187-27-26
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Кадка для риса (Хангири) 52 см hotdeal
6 000 ₴
В наличии+380 (67) 187-27-26
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Кадка для риса (Хангири) 52 см
Хангири (ja:半切 или ja:飯切), известная также как хандай (ja:飯台 — «доска для риса» или «чаша для риса») — круглая плоскодонная деревянная кадка или бочка, которая используются на последнем этапе приготовления риса для суши. Исторически хангири делается из древесины и скрепляется двумя металлическими обручами. Диаметр этой посуды может быть в пределах от 30 см (для домашнего применения) до 1 метра (для ресторана).
Хангири и сямодзи (деревянная лопатка) обычно используются для приготовления и остужения риса. После варки рис перекладывают в хангири. Здесь в него добавляют приправу из рисового уксуса, сахара и соли. После этого рис тщательно перемешивают, накрывают сукном и дают остыть.
Дополнительная информация
| Диаметр | 52 см. |
| Высота (общая) | 16 см. |
| Материал обручей | Нержавеющая сталь |
| Соединение клёпки | микрошип |
| заклёпки обручей | нержавеющая сталь |
| Обработка льняным маслом | по договорённости |
| Порода древесины | дуб, ольха, липа и др. |
| Материал стяжек | нержавеющая сталь |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Материал | Дерево |
| Высота | 160 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Хангири |
- Цена: 6 000 ₴
